전체 글 (31) 썸네일형 리스트형 28일 저녁~밥상! 오늘은 포항의 명물~ 과메기가 메인메뉴~~^.^ 구룡포에서 금방 올라온 신상 과메기! 과메기 만큼 비싼 쪽파 사고 물미역이랑 구운김도 준비해서 야채 쫑쫑 썰어 세팅해주니 맛난저녁 준비 끝이요. 냉동실에 있던 🐙 문어까지 꺼내 썰어 식탁이 더 풍성해졌어요. 애들을 위해 계란찜 해줬는데 문어가 맛있다며 잘먹어 뿌듯했죠^.^나이가 들었는지 어릴땐 못먹던 과메기가 생각나기도하고... 과메기해서 술한잔 얼마나 맛있게 했는지~ 이런게 세월의 힘이겠죠? 건강한 밥상으로 잘 먹고 건강하게 나이들어야겠어요. 폭설! 한파! 몇일 봄이 왔나 했더니 지금 눈보라가 휘몰아치는~ 중입니다. 뜨거운 커피한잔들고 베란다에 앉아 내리는 눈을 보는건 참 좋은데~ 장보러 가야하는데 저길 어떻게 뚫고가죠? 이런날 배달도 힘들고~ 먹을게 없는데ㅠㅠ 큰일이네요. 27일 저녁~밥상!! 오늘 우리집 밥상은~한식 한상차림~입니다.닭볶음탕과 가자미무생선조림 을 메인으로 양배추찜과 쌈장, 구운김과 양념간장 그리고 각종 밑반찬으로 차린 저녁밥상입니다. 오늘은 먹던 반찬 남은거 처리하기 위해 있는거 다 꺼냈어요~ 냉장고가 드디어 텅텅 ~ 비어가고 있어요. 왜이케 뿌듯한지 모르겠어요. 왠지 알뜰 주부가 된듯한 착각에 😋기분이 좋아져요. 들깨 미역국을 끓여두고 잊어버리고 같이 먹지 못했어요ㅠㅠ 아까비~ 맛있는데 말이죠. 내일 눈보라가 몰아친다는데 뜨끈한 미역국에 밥말아 먹어야 겠어요~ 이상 저희집 오늘 저녁밥상 이였어요. 밥상메뉴 항상 고민인데 도움되셨으면 좋겠어요~^.^ " 얘들아~~~ 밥먹자!! " 태국요리 🇹🇭 방콕식 볶음 쌀국수 팟타이 오늘의 요리는 태국요리~ 요즘 집밥만 먹다보니 지겨워하는 식구들을 위해 여러 가지 요리에 도전중입니다. 쿠팡을 헤매던중 발견한 티아시아키친 방콕 팟타이소스~ 시판소스를 이용해 색다른 집밥요리 도전!! step1 기름 두른 팬에 양파, 당근 넣고 볶다가 손질한 새우 넣고 센불에 볶아줍니다 (원하시는 육류로 대체 가능~^.^) step2 30분이상 불린 쌀국수를 넣고 부드러워 질때까지 1분정도 볶다가 소스분량을 넣어 주고 함께 섞으며 졸이듯 볶아줍니다 [쌀국수 80g에 소스85g 비율로~] step3 스크램블한 계란과 쪽파(전 없어서 대파를~)를 넣고 마지막으로 숙주를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶으면 새콤달콤 다채로운 맛과 향의 방콕식 볶음 쌀국수 "팟타이"완성입니다 step4 땅콩가루없어서 아몬드 빻아서 뿌.. 튀긴 고기 고추잡채 간장양념튀긴고기+고추잡채 고기를 너무너무~ 좋아하는 우리집 식구들 ㅋㅋ 밥상에 고기없음 그날은 누구 아픈날~그래서 무슨 요리를 해도 고기의 양이 다른 집에 비해 월등히 많다는요. 잡채라 만들었으나 당면은 없고 고기만 가득하다거나 당면이 있으나 맨 밑에 몇가닥 깔린정도? ㅋㅋㅋ 그런 우리집 식구들이 좋아하는 고기가득 고추잡채를 소개합니다. 보통 우리집 고추잡채엔 고기가 2근 1.2kg들어가요. 그러나 다른집은 우리집 같지 않으니 우선 기준은 1근(600g)으로 설명했으니 참고해주세요~ step1돼지고기 등심을 두툼하게 채썰어 간장양념으로 조물조물 재워둡니다 ♡고기간장양념♡ 고기600g 간장4Ts 설탕2Ts 다진파1Ts 다진마늘1Ts 다진생강1/3Ts 청주1Ts 참기름1Ts 깨소금1Ts 후추가루 톡톡.. 오늘 저녁은 간단하게 삼겹살ㅋㅋ 냉장고에 있는거라곤 삼겹살 두근이 전부~ 이럴땐 구워야지~^.^ 반찬도 없어서 냉장고야채칸을 굴러 다니는 무를 착~ 착~채썰어 들기름에 볶고 오아시스봉평메밀문을 뜨거운물에 데쳐 양념장 곁들이니 그래도 봐줄만한 저녁상 완성!!삼겹살은 노릇노릇 구워주고~오아시스에서 산 봉평메밀묵을 뜨거운물에 10분정도 담궈 말랑하게해 간장양념 뿌려주니 말랑~ 말랑~ 메밀묵 완성!삼겹살 단짝친구 된장찌개도 옆자리에 두고~ 간단하게 🍚 밥,고기반찬,찌개해서 맛있게 먹었다. 코로나때문에 하루 세끼 애들 밥해 주는 것도 지치는데 가끔은 간단하게~^.^ 환영합니다! #1 글을 작성하고 블로그를 관리해보세요. 도곡맘레시피님의 회원 가입을 진심으로 축하합니다. 이 글은 비공개로 작성돼 있습니다. '편집'으로 내용을 바꾸시거나, 삭제 후 '새 글을 작성'하셔도 됩니다. 글 뿐만 아니라 블로그의 각종 설정을 변경할 수도 있습니다. '블로그관리'를 확인해보세요. #2 다양한 스킨이 있어요. 티스토리에 있는 다양한 '스킨'도 살펴 보세요. 블로그나 사이트를 사용하는 목적에 맞게 스킨을 고를 수 있습니다. 어떤 이야기를 주로 하실 건가요? 잘 생각해 보시고, 마음에 드는 스킨을 고르세요. '스킨 편집'을 통해 다양한 커스텀, 그리고 홈 꾸미기를 적용하실 수도 있답니다. #3 포럼에서 사람들과 소통하세요. 마지막으로 사용하시다가 티스토리에 대해 궁금한 내용이 있다면 '포럼'을 확.. 이전 1 2 3 다음
