오늘의 밥상 (5) 썸네일형 리스트형 제사음식 맛있게 먹기 제사지내고 남은 산적과 닭고기, 삶은 🐙 문어를 어떻게 하면 맛있게 먹을수가 있을까 고민하다가 느끼한 음식들에 질려 매콤한 쟁반막국수와 함께 먹기로 했어요. 고기를 고명으로 곁들여 육전 비빔냉면처럼 먹으면 맛있을것 같더라구요.비빔장 만들고 면 삶아 야채랑 플레이팅하고 고기 곁들이니 매콤달콤새콤한 쟁반국수랑 찰떡궁합 명절 음식 남은거라곤 믿을수가 없어요. 닭고기에 뜨끈한 국물부어 준비하고 산적은 팬에 살짝 구워 토치로 불맛도 내주고 삶은 문어까지 그릇에 담아 주기만 하니 준비 끝!! 쟁반국수 양념장은사과즙 한봉지 넣고 고추장,고추가루에 들기름,식초 깨소금, 간장,설탕 입맛에 맞게 넣어 냉장고에서 하루 숙성해 준비했더니 자극적이지 않는 비빔 막국수처럼 맛있게 만들어 졌어요. 같은 음식도 함께 먹는 음식에 따.. 손 님 초 대 요 리 메뉴구성 10년만에 온 절친을 못 만나는 상황에집으로 초대했어요. 요즘은 친구만나는 것도 힘들어참 삶이 점점 더 삭막해지는 것 같아요.식당들도 9시에 문 닫고 위험해남편 생일 날 생일 파티 겸차라리 집에서 만나기로 했어요.절친 혼자라 5인이상 모임 금지에도해당하지 않아 가능했어요. 딸래미는 학원 수업으로 없고아들까지 4인 모임이였어요. ㅋㅋ 이번 초대요리에 메인은 생선회와고기잡채&꽃빵 이였어요.샐러드로 낙지, 새우등 해산물울 넣은냉채를 준비하고 부리타치즈 샐러드도~ 전체요리부터 고기요리, 생선요리까지이번 메뉴선정 참 좋은 것 같았어요. 냉채는 겨자소스만 맛있으면 원하는해산물 살짝 데쳐 준비하고 야채 채 썰어함께 섞어 먹으면 맛 있어요. 냉채소스겨자 1Ts 설탕 2Ts 식초3Ts 소금1/3Ts 통마늘2알 참기름1/.. 30일 저녁~밥상! 코스트코 다녀온날! 오늘 저녁은 코스트코 간편식으로 간단하게 준비해요. 6,000원이면 코스트코 치킨 한 마리를 사올 수 있다니 아주 매력적인 메뉴죠. 코스트코 치킨새로 장만한 오븐에 넣고 15분 돌려 주니 기름기 쫙 빠진 담백한 치킨 준비 완료 되었어요. 그동안 먹어본 냉동피자 중에서 젤 맛있는 리소토란테 피자도 코스트코에서 구입해 모짜렐라 치즈 추가해 오븐에 13분 돌려주니 완전 맛있는 피자 완성이요.바싹바싹 씬~ 피자 도우에 바질페스토의 향긋함과 토마토와 치즈의 궁합이 환상적인 맛이에요.간단하지만 맛있는 저녁이 뚝딱 완성되었죠. 컨디션 영~ 꽝인 날이였는데 이렇게 푸짐하고 간단하게 잘 먹을수 있어 더 좋은 저녁 밥상이었어요. 28일 저녁~밥상! 오늘은 포항의 명물~ 과메기가 메인메뉴~~^.^ 구룡포에서 금방 올라온 신상 과메기! 과메기 만큼 비싼 쪽파 사고 물미역이랑 구운김도 준비해서 야채 쫑쫑 썰어 세팅해주니 맛난저녁 준비 끝이요. 냉동실에 있던 🐙 문어까지 꺼내 썰어 식탁이 더 풍성해졌어요. 애들을 위해 계란찜 해줬는데 문어가 맛있다며 잘먹어 뿌듯했죠^.^나이가 들었는지 어릴땐 못먹던 과메기가 생각나기도하고... 과메기해서 술한잔 얼마나 맛있게 했는지~ 이런게 세월의 힘이겠죠? 건강한 밥상으로 잘 먹고 건강하게 나이들어야겠어요. 27일 저녁~밥상!! 오늘 우리집 밥상은~한식 한상차림~입니다.닭볶음탕과 가자미무생선조림 을 메인으로 양배추찜과 쌈장, 구운김과 양념간장 그리고 각종 밑반찬으로 차린 저녁밥상입니다. 오늘은 먹던 반찬 남은거 처리하기 위해 있는거 다 꺼냈어요~ 냉장고가 드디어 텅텅 ~ 비어가고 있어요. 왜이케 뿌듯한지 모르겠어요. 왠지 알뜰 주부가 된듯한 착각에 😋기분이 좋아져요. 들깨 미역국을 끓여두고 잊어버리고 같이 먹지 못했어요ㅠㅠ 아까비~ 맛있는데 말이죠. 내일 눈보라가 몰아친다는데 뜨끈한 미역국에 밥말아 먹어야 겠어요~ 이상 저희집 오늘 저녁밥상 이였어요. 밥상메뉴 항상 고민인데 도움되셨으면 좋겠어요~^.^ " 얘들아~~~ 밥먹자!! " 이전 1 다음
